Sydcikoria

¤J

¤F

¤M

¤A

¤M

¤J

¤J

¤A

¤S

¤O

¤N

¤D

Sydcikoria

Sydcikoria

Kategorier:

• Sallat

Kan ersättas med:

Frisésallat

Recept med sydcikoria:

• Mesclunsallad

Visa alla (1)

På andra språk:

Språk	Namn
Latin	Cichorium endivia
Engelska	Endive
Finska	Endiivi

Sydcikoria (även endivia, endiver och liknande) är en ört vars blad äts som sallat. En släkting till sydcikorian, vanlig cikoria, odlas bland annat som endivesallad, varför viss namnförvirring föreligger.

Frisésallat (cichorium endivia var crispum) och escarolesallat (cichorium endivia var. latifolium) är en variant av samma art.

Länkar

• Sydcikoria på Wikipedia

• Skud